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    对比一般空调厂房,雷竞技Raybet官网板食品车间有哪些优势呢?一起来看一下吧   雷竞技Raybet官网板食品车间VS一般空调厂房

    送风量优势:

    一般空调厂房降温8-10次/H换气,恒温房间10-15次/H换气;

    单向流洁净车间400-600次/H换气,非单向流雷竞技Raybet官网板食品车间15-60次/H换气,送风量比一般的厂房要大很多。

    车间内压力优势:

    一般空调厂房内应有正压,但不是重要的指标;

    雷竞技Raybet官网板食品车间内必须有正压,防止外部灰尘渗入,内部污染物逸出影响产品质量,出于安全维持负压,做到三个方面保护,保障洁净车间正常运行。


    食品饮料生产车间一般是10万级的洁净区,需定期做浮游菌和沉降菌的监测,以避免生产车间微生物基数过大,导致食品饮料成品的污染。3、雷竞技Raybet官网车间内禁止吃、喝任何东西(除水外),禁止抽烟,禁止明火,禁止动火,确需动火的,需经主管领导签字同意后主可进行。做好食品生产车间的消毒非常重要,因为受车间温度、湿度的影响,食品车间很容易滋生微生物,特别是霉菌。微生物对食品污染一方面会造成产品直接损失,如食品发霉、变味;另外一方面会造成检验不合格、酿成食品安全事故等,对企业的经济效益和长期发展有重大影响。

    车间雷竞技Raybet官网-室内食品安全

    在洁净室内生产的食品,由于其具有较高的洁净度可以保证食品不被细菌附着,但不能消除食品本身带来的细菌,因此还需要加热、喷药、照射等方式灭菌。很多食品洁净室主要用于灭菌后的冷却、切断(片)、包装等工序。



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